那些和古人斗智斗勇的日子

第020章 红泥小火炉,王爷走一个?

  宁心把昨日嘱咐绿漪的也嘱咐了红裳一遍,然后总结陈词:“让小六驾车送你回去。”

  宁府对王妃的宠爱从生活起居就能看个分明,生怕自家女儿出嫁后不习惯,连日常出门的车架并车夫都陪嫁来了。

  当然,周氏留了个心眼,王妃身边这些陪嫁的卖身契全部握在自己手中,打算待宁心在王府站稳脚跟再将卖身契级交给王妃,以防王府里有人做什么怪。

  不得不说,比起周氏来,王妃顶多算个被宠坏了的孩子。

  只是待红裳走远了,宁心方想起来,今晚是要吃火锅的。

  火锅讲究热闹,人多了吃起来才有意思,何况她也喜欢看着她们围成一团吃东西的样子。

  上次玩谁是卧底时,红裳便因为身体原因没能参加,今日又因为得了差事没能参加,两次都是这样,宁心觉得过意不去。

  何况别人不知道,但宁心之所以要吃火锅,除了想吃了之外,更大的原因是她想大家一起吃个真正意义上的“团圆饭”,一来庆祝骨凿四人回家,二来希望大家以后越来越好,三来,她的小小私心,这也是给自己“宁心”的接风宴。

  虽然不能明说,但她想告诉她们,以后有她宁心罩着她们了。

  宁心忙让人去前院找,希望红裳还没出发,信里的事儿不急于一时,倒不如吃了这顿火锅再说。

  这小丫头原是在栖梧居负责洒扫的,刚留头,平日里懵懵懂懂什么都不知道,这会儿见宁心神色紧张,还以为有什么大事,撒丫子就往前院跑,看得宁心瞠目结舌。

  人才啊!她要是再现代估计能平了牙买加飞人的世界纪录吧?

  等了一会儿,派去的小丫头还没回来,却见王妈妈招呼着一群人进来了。

  这些丫头婆子们有几个人凑在一起搬着小炉子的,有俩人一起抬着一口锅,有人拿着各种食盒。

  一时生了火,将锅放在炉子上,旁边食盒打开,各色各样的蔬菜洗的干干净净,码在盒子里,翠绿鲜红十分好看;另有羊肉猪肉切成薄片放在冰上,肥美异常。

  还别说,看着还真是那么回事儿。

  宁心围着炉子转了几圈,既好奇又激动,好奇的是不知这嫁接过来的火锅会是什么滋味,激动的是时隔这么久又能吃火锅了。

  要知道,虽然在现代火锅俯拾皆是,但是没人一起去真是十分苦恼。

  搬东西的丫鬟婆子都有序下去了,只剩下王妈妈还留在原地盯着火候,炉火烧了一会儿,锅子里的汤底开始沸腾起来,香气冲破盖子的阻碍四溢在院子上空。

  宁心凑到王妈妈跟前,十分狗腿:“王妈妈,什么时候能吃啊?”

  王妈妈弯腰看了一眼火势,站起身掀开了锅盖。

  一阵雾气散去,便看到锅中翻腾着的红汤,油色鲜亮,香味扑鼻,只是站着就让人食指大动。

  王妈妈俯身下去仔细闻了闻,然后说:“汤底可以了。”

  宁心慌忙叫人:“绿漪,叫人吃火锅啦!”

  一时间大家匆匆忙忙都来了,原本她们还想像上次一样,宁心自己吃,她们几个围一桌,然而在宁心的再三坚持下,大家围坐在了一起。

  宁心还特地嘱咐王妈妈,给小厨房帮手的丫头婆子们也整了一桌,还让看门和负责洒扫的小丫头都过去了,她们就在小厨房乐呵自己的,宁心和刘嬷嬷绿漪以及骨凿四人,外加王妈妈坐在院子里。

  刘嬷嬷直到落座都在念叨着这不合规矩,被宁心吩咐去拿酒的绿漪回来刚好听到,赶紧倒了一杯酒先递到刘嬷嬷嘴边:“娘娘方才说了,火锅旁边无大小,嬷嬷犯规,得罚一杯。”

  宁心给绿漪一个赞许的眼神:“本王妃觉得十分有道理。”

  刘嬷嬷把这杯酒喝了,然后再也没说规矩的事情。

  众人等了一会儿红裳,但连去叫红裳的那个小丫头都没回来,宁心提议先煮着吃着,重头戏等红裳回来在进行。

  于是王妈妈在大家的注目礼下打开了锅盖,一阵蒸汽扑面而来。

  宁心眼疾手快,夹起一片羊肉放在汤里涮熟,便迫不及待地放进了口里。

  然后……

  宁心热泪盈眶,不知是激动的还是被蒸汽熏得:“我去,这个味道,怎么觉得有点怪?”

  王妈妈一手掐腰,另一只手中的汤勺顺势举了起来:“怎么不对?”

  宁心觉得自己说错一句话对方的汤勺就会砸下来,但是她为了保持一个吃货和主子的尊严,硬着头皮说:“我觉得汤底少了甜味,使得汤底涮出的食材味道不够醇厚。”

  王妈妈的汤勺顺势而下,朝着锅里就伸了进去,然后盛出一点汤来仔细咂摸,然后点点头:“下次奴婢试试加点糖。”

  宁心瞪大了眼睛:“等下,加糖?你用的什么豆瓣酱?”

  王妈妈理直气壮:“奴婢不知何为豆瓣酱,但想来就是咱们农家做的酱豆子差不多吧?”

  宁心明白了症结所在。

  郫县豆瓣酱有“川菜之魂”的称号,其中的胡豆品质优良,以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱,油润红亮,瓣子酥脆,有较重的辣味,香甜可口。

  被王妈妈换成了本土制作的酱豆子,如果换了魂魄的宁心和王妃,虽然看起来还是那个人/那锅汤底,但已经是全然另外一个人/一种汤底了。

  不过这会儿回味一番,倒觉得唇齿生香,是豆子原始的香气,别有一番滋味。

  “王妈妈,豆瓣酱的事情以后再说,这种配方也不错,你们自便,我先吃为敬!”

  众人见宁心变脸如同变天一般迅速,然后只见她如风卷残云一般,在食盒和锅底两者之间来回跳动。

  刘嬷嬷犹豫了一下,然后模仿宁心的样子给自己涮了块儿肉,其他人也接二连三开动起来,王妈妈还沉浸在豆瓣酱与糖的辩证关系里不能自拔。

  绿漪几人吃到后面就放得开了,吃着玩着不亦乐乎,一个个吃得小脸红扑扑的,宁心笑着看了一会儿,然后轻声询问刘嬷嬷身体可还撑得住。

  等了许久红裳还不回来,大概是小丫头没把话带到?那她自己怎么也没回来?

  想不通索性不想了,宁心拿着酒壶,趁刘嬷嬷一个不注意先给自己灌了基本,壮一下自己的胆子,然后让几人安静,给大家都倒上了酒,自己摇摇晃晃站了起来。

  她举起酒杯,脸颊绯红,非要挨个儿和几个下人碰杯,然后又哭又笑,不知是开心多一些还是难过多一些。

  但看起来挺热闹的。

  顾子煜站在院子门口,有点不舍得进去打扰这个气氛,但因这气氛太好,让他舍不得不去参与进去。

  于是他迈步走了过去,仿佛走进她的心般欢喜雀跃。