比赛现场在五楼,宽敞的大厅内大咖云集,全是天海市餐饮界有头有脸的人物。
会场的观众席座无虚席,足足放了二十张桌子,桌子上简单的瓜果酒水摆放整齐,各路精英围坐一起,畅谈餐饮业的奇闻趣事。
在观众席正前方的舞台两端,是两个开放式的小型厨房,里面锅明勺亮所用器具一应俱全,两个厨房分别安置在舞台两端,遥相呼应更增添了几分比赛的紧张感。
而评委席上是五个虚位以待的席位,郭敬儒的名字赫然就在最中间,还有林伟华、宋家勋等名字分列两边。
任才等人到场后,不需多时便看见一名打扮的清新脱俗的旗袍美女,踩着高跟鞋款款上台,用一口悦耳的普通话开始主持:“尊敬的各位来宾,大家下午好,一年一度的厨神大赛即将开始,下面有请我们的五位评委上台就座。”
在热烈的掌声中,评委们依次登台亮相。
“接下来有请,丽晶餐饮集团董事长兼创始人林伟华先生。林先生正是花甲之年,虽然被病魔缠身,却仍然对我们的大赛鼎力支持,积极参与,真的是对餐饮业鞠躬尽瘁,受人敬仰……”
舞台上只见一位方脸浓眉的老人拄着拐杖,在一名工作人员的搀扶下缓缓走来,老人站在舞台中间深情一鞠迎来更加热烈的掌声。
“快看啊,那是舅舅。”可儿激动地摇了摇林茜,使劲地鼓掌。
坐在前排的罗霆伟连忙上台,搀起林伟华的胳膊将工作人员挤到一边,亲切地在林伟华耳边说道:“父亲,您身体不好,让大哥过来代替您就好了,何必再亲自劳您受累。”
林伟华摆摆手,挣脱开罗霆伟的手道:“这么重要的事情我怎么能不来,我不碍事不用管我,你坐回去吧。”说完拄着拐杖便来到评委席前安稳的坐下。
罗霆伟讨了个没趣丝毫没有尴尬,偏头瞟了一眼林茜这边,然后面对观众席深鞠一躬露出可亲的笑容后,径直回到了座位。
“下面有请天海市天宇集团董事长兼总裁,宋家勋先生,宋先生年轻有为,自从得到了十年前的厨神冠军,仅用了短短十年时间便将宋家嫂子饺子店的连锁店开遍大江南北,一跃成为餐饮界的新星,实在让人由衷佩服。”
伴随着主持人悦耳的介绍,一位头发油亮,飒爽干练的中年人,一身笔挺的暗纹西服配上油光锃亮的皮鞋,踩着自信稳健的步伐登台亮相,这造型简直就是传说的中年妇女杀手,引来一片尖叫。
如鹰隼的目光扫过全场,在任才的脸上停顿了一下,留下一个意味深长的眼神后也回到了座位。
也可能是任才的错觉,这家伙为什么单单对哥情有独钟,难道哥已经帅到了男女通吃的地步吗?太可怕了,不敢往下想。
“接下来隆重登场的是此次厨神大赛的东道主——郭敬儒。郭老先生已有八十岁高龄,可谓是全国餐饮界的泰斗,相信在场的有不少都是老先生的门徒,让我们用最热烈地掌声欢迎老先生。”
伴随着主持人激昂的介绍,一位面目慈祥带着老花镜的老人,登上台一亮相掌声雷动,白色的上衣就像厨师的制服,领章是红色的国旗特别鲜艳,郭老师鞠完一躬,便在一片叫好声中就坐。
接下来主持人开始公布比赛规则,由于参赛条件苛刻,这次共有六支队伍参赛,每一组由抽签决定对手是谁,然后分别以小组赛和决赛两部分角逐。能在第二轮胜出的队伍便是本次的厨神冠军。
也可能是组委会特意安排,也或许是巧合,丽晶美食餐厅恰恰和丽晶饺子店分到了一组,而且还是第一组上台比赛的队伍。
得到这个结果,罗刚在那边拍着腿地高兴,任才这个傻帽,以为自己是神吗,可以无所不能。给他点顺风就不知道自己是谁了,看这次一定让张师傅好好教训教训他,遇到这样菜逼的对手实在是万幸,进入前三稳稳的不是问题。
“薛师傅,这个厨师你认得?”任才无视罗刚直接将注意力转移到了他身边那个胖厨师的身上。
薛志明鼻子里轻哼一声:“认识,何止是认识,他就是五年前的厨神冠军张定坤,厨艺了得,人品嘛实在不怎么样,因为四年前调戏了宋家的千金,要知道那时人家只有十六岁啊简直猪狗不如,被郭老先生知道后直接将他逐出师门,之后这几年销声匿迹想不到现在再次出现在这里。”
可儿听了十分气愤地说道:“一看就不像好人,这种人渣还让来参加比赛,这组委会是干什么的。”
任才撇撇嘴:“还用问吗,肯定是罗霆伟打通了关系才让参加的。”
“狼狈为奸……”可儿憎恶分明的表情引得林茜揉了揉她的头,脸上现出沁人心脾的微笑,任才对林茜的笑容完全没有抵抗力,小心肝酥酥的直掉渣。
罗刚丢给任才一个挑衅的眼神后便和张定坤上场,张定坤是主厨,罗刚则负责打荷,他们所展示的是当年张定坤曾经的夺冠菜品——粉蒸排骨。
仅听名字就知道,这是一道再普通不过的家常菜。而往往越是家常的菜式越是会千变万化,最能考验厨师对这道菜的独到理解。
张定坤信心满满,当年凭借这道菜赢得所有人的叫好,这次卷土重来是经历了自己更加深入的研究改进,一定会再次成为众人焦点的,而且他还准备了压箱底的绝技,打算在第二轮决赛中用上,至于眼前的对手嘛,完全没必要,只用这道菜就能将他们秒杀,根本不是一个等级的对手,不足挂齿。
罗刚站到舞台的厨房位置,十分装逼的对着后台的工作人员拍拍手,立刻就有两名人员推出事先准备好的餐车送了上来。所有用料都是自备的,整齐地摆放在餐车上。
取出冒着寒气已经腌渍好的排骨,加入张定坤秘制的米粉搅拌均匀,然后用荷叶包裹住排骨直接用高压锅蒸制,在罗刚的辅助下张定坤取出一个南瓜开始雕刻,整个流程看似极其简单,但又暗藏玄机。
比如调制排骨时所用的蜂蜜是世界公认的俄罗斯椴树蜜,它的营养价值和烹饪价值已经远远超过了其它蜂蜜,再融合荷叶的清香与米粉的充分吸收,让排骨的味道得到最好的诠释。
再选用南瓜搭配薄荷点缀盛放排骨,不但造型典雅,更中和了排骨的油腻,让味道更加丰富清爽,实在是别具一格赏心悦目。
十五分钟时间,罗刚已经将张定坤制作好的菜肴装入指定器皿盖好,抬眼不自觉地观察任才那边的动静,一看之下惊的差点下巴脱臼,这家伙正在自信地面对着观众露出小白牙,身边的薛志明确是在不停的在擦冷汗。
“任经理,你确定这样可以赢吗?”薛志明紧张地在任才耳边问道。
任才对他眨了眨眼道:“没问题,薛师傅你就放心吧,听我的绝对没错。”
“好吧……”现在不好也来不及了,薛志明感觉如坐针毡,真想找个地缝钻进去,这次注定要丢人了。
罗刚惊讶过后已经明白叔叔安慰自己时那句话的含义,现在正在幸灾乐祸呢,看见任才的表情就想笑,长的可真像个小丑。
首先打开的是罗刚组的作品,张定坤和罗刚交换一个自信的眼神,这种默契可真是太完美了,等待评委会的夸赞吧。
但盖子掀开的那一刻,评委们却个个一脸懵逼,这特码做的是什么菜?
罗刚发现林伟华看过来的眼神,以为是林伟华赞赏的眼神,对着林伟华腼腆一笑,
可笑容还未收起便僵在了脸上,因为他终于发现了林伟华看自己那眼神的含义……
只见舞台中央的大屏幕上,正赫然对着一盘拍黄瓜进行着特写,对,拍黄瓜……
“丽晶饺子店的参赛人员,请介绍一下你们的作品。”主持人看了都感觉特尴尬,还能有这神一样的操作,不知是傻啊还是傻。
“你们搞错了,这不是我们的作品!”看清楚之后,罗刚和张定坤连忙辩解,这绝不是他们的作品,一定是搞错了。
主持人再次看了看餐车上的号牌,摄像机也很配合地聚焦在号牌上,确实是一号丽晶饺子店的名字,确认无误后主持人再次开口:“没搞错,这就是你们的作品,请介绍一下吧。”
“这……”两个人已经处于脑短路状态。
张定坤最先回过神来,结结巴巴道:“这是,这是,青龙卧沙滩……”
郭敬儒、林伟华、宋家勋三人毫不客气地画了个零蛋送给他们,其它两个评委硬着头皮也随便打出了分数,每个人最多打20分,他们得到的是20分的好成绩。
“一号丽晶饺子店得到的分数是20分……”
尼玛这让怎么操作,两个吃了回扣的评委在心里暗骂,好歹你做个蒜泥黄瓜不是也可以打个分也不会那么尴尬啊,弄个黄瓜蘸白糖算怎么回事?难道还有人爱吃这玩意儿吗,每人给个10分都觉得尴尬。